BioNebio Ryža Basmati natural 0,5 kg

Dodajte svojím pokrmom nádych Indie!

Ryža Basmati je obľúbená kvôli svojej typickej, exotickej vôni a chuti, podobnej Jasmínovej ryži. Jej zrná sú dlhé, úzke a po uvarení nadýchané, pevné a nelepia sa!

Jej použitie je kvôli chuti všestranné, no výnimočne sa hodí k Indickým koreneným omáčkam, ale aj ako príloha k zeleninovým, mäsitým jedlám, do šalátov, rôznych mäsových plniek, dokonca ako súčasť sladkých dezertov, ako je napríklad mliečna ryža, ryžový nákyp a podobne.

Vynikajúci zdroj železa a kyseliny listovej. Oba druhy majú veľmi nízky obsah sodíka, neobsahujú lepok, konzervanty a dokonca sú nízkotučné!

Spôsob prípravy 2 hrnčeky ryže prepláchneme v studenej vode, aby sa odstránil prebytočný škrob. Potom pridáme 2 hrnčeky studenej vody, osolíme a prípadne okoreníme podľa chuti.

Bielu ryžu varíme na miernom ohni do mäkka - približne 20 minút, natural ryžu – približne 35 minút.

Biela

Zrná sú lúpané, zbavené vrchnej šupky. Dokonalá náhrada obyčajnej bielej ryže, na rozdiel od ktorej, má táto nižší glykemický index.

Zloženie

Basmati ryža biela v BIO kvalite – dlhozrnná.

Natural

Ryža natural obsahuje aj výživné otruby. Je pololúpaná, čím je aj jej doba varenia dlhšia. V porovnaní s bielou, je bohatšia na vlákninu a niektoré výživné látky.

Zloženie

Basmati ryža natural v BIO kvalite – dlhozrnná.

Nutričné hodnoty v 100g biela natural

Energetická hodnota 1 504 kJ/354 kcal 1 529 kJ/361 kcal

Bielkoviny 6,7 g 7,5 g

Sacharidy 80,4 g 77,4 g z toho cukry 0,2 g 1,2 g

Tuky 0,4 g 1,9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g 0,5 g

Vláknina 1,0 g 1,9 g

Sodík 0,013 g 0,013 g